La grasa no es un enemigo en este nuevo plan de alimentación saludable

2023 Autor: Dorothy Atkins | [email protected]. Última modificación: 2023-05-26 18:26

¿Recuerdas cuando decidiste que era una buena idea intentar y perder esos 10 libras adicionales en la dieta de la sopa de repollo? ¿O cuándo, en un momento de debilidad, compró tres meses de alimentos "sin refrigerador necesario" de un plan de dieta de entrega para que quepan en sus jeans ajustados? De acuerdo, incluso si estos no son sus recuerdos, estamos seguros de que ha deseado perder una libra o dos en algún momento u otro (después de todo, hizo clic para leer esta publicación). El hecho del asunto es que "dieta" es una palabra de cuatro letras. O te mueres de hambre a medias o la comida que hacer Come sabores como un primo lejano del cartón. Este no es el camino a tu cuerpo ideal y un estilo de vida saludable y feliz. La privación es la clave del fracaso. O al menos eso es lo que el nuevo libro. Inteligencia culinaria: El arte de comer sano (y realmente bien) implica El autor, Peter Kaminsky, un escritor de alimentos que había alcanzado el límite de la obesidad antes de cambiar su vida y su dieta, dice que el secreto para dominar la necesidad de comer todo lo que está a la vista y adelgazar es concentrarse en comer alimentos que ofrezcan la máxima cantidad de sabor. Se trata de cocinar con ingredientes que contienen mucho sabor por caloría, o F.P.C, como él lo llama. Almendras tostadas, anchoas, aceite de oliva, mantequilla e incluso tocino y queso (en pequeñas cantidades, por supuesto) y haga la lista de la compra con la idea de que al amplificar el sabor y el sabor de su comida, puede satisfacer los antojos con porciones más pequeñas. Y porciones más pequeñas allanan el camino hacia el éxito de la pérdida de peso. Sin embargo, hay algunos "no-no" en la opinión del autor. Las "calorías vacías", que carecen de fibra o proteína, y se convierten rápidamente en azúcar en el cuerpo, son malas y vienen en formas diabólicamente deliciosas de refrescos, jugos de fruta, pan blanco y papas fritas. "Cuando las personas me dicen que van a hacer una limpieza de jugos, también podrían decirme que van a hacer una limpieza de cerveza de raíz. La grasa no es el enemigo. El azúcar es el enemigo", dijo el autor. Los New York Times. Esta no es la primera vez que la idea de "come lo que quieres, solo un poco menos" ha adornado el pasillo del libro. Por ejemplo, el Dr. Oz presentó la Comer lo que amas Dieta y quien puede olvidar Las mujeres francesas no engordan, el libro que dice, en inglés, que los franceses no aumentan de peso porque no se privan a sí mismos; no es lo que comes, sino cuánto de eso. ¿Qué piensas? ¿Encuentras que comer pequeñas cantidades de alimentos ricos te ayuda a mantenerte satisfecho? Relacionado: Las celebridades super delgadas no inspiran la pérdida de peso El secreto culpable detrás de sus antojos de alimentos