Fotos de bocadillos azucarados pueden causar antojos

2023 Autor: Dorothy Atkins | [email protected]. Última modificación: 2023-05-26 18:26

¿A quién no le encanta desplazarse por las innumerables imágenes de belleza, cabello, maquillaje, moda y acondicionamiento físico que conforman los sitios de redes sociales como Pinterest? Las tablas de Pinterest de la revista NewBeauty están cargadas con imágenes inspiradoras de todo, desde colores y estilos de cabello hasta lujosos spas. Y mientras mira estas hermosas fotos, puede encontrar algunas fotos deliciosas de dulces (por supuesto, en otras cuentas). El problema es que estas fotos aparentemente inofensivas aparentemente causan un desencadenante en tu cerebro que te hace desear esas golosinas y aumenta tu apetito, según muestra un estudio reciente. Los investigadores descubrieron que con solo un vistazo a una foto de un rico y delicioso pastel de chocolate, se iluminan regiones del cerebro que se sabe están involucradas en el control del apetito. La Dra. Kathleen Page, profesora de medicina en la Universidad del Sur de California, y sus colegas analizaron el cerebro de 13 mujeres mientras observaban imágenes de dulces como magdalenas, pastel de chocolate y galletas con chispas de chocolate. "Lo que vimos fue que las regiones del cerebro que están involucradas en la recompensa y el hambre se iluminaron", dijo Page. A estas mujeres también se les pidió que calificaran su apetito al principio y al final del experimento. Informaron sobre mayor hambre y deseo de comida después de mirar las fotos. En un segundo experimento, los investigadores pidieron a las mujeres que consumieran una bebida azucarada de aproximadamente 200 calorías. Luego, los investigadores repitieron las exploraciones como antes, mientras las mujeres miraban fijamente fotos de alimentos azucarados. "Sorprendentemente, el consumo de la bebida azucarada, que era esencialmente equivalente a un refresco de 16 onzas, en realidad aumentó las calificaciones de hambre y deseo", dijo Page. “No predijimos un aumento del hambre en la bebida de azúcar. Al parecer, el cerebro lo vio como un aperitivo ". Este estudio también es paralelo a la investigación anterior en adictos a la cocaína. Cuando se mostró a los adictos comerciales de drogas que incluían agujas tachadas, las regiones cerebrales asociadas con el placer se dispararon y los adictos reportaron un aumento en los antojos. Simplemente la imagen de una aguja, aunque tachada, desencadenó estas regiones cerebrales. "Vemos paralelos entre las sustancias de abuso, como la cocaína, y los alimentos altamente sabrosos", dijo Page. "Algunas de las mismas regiones del cerebro se iluminan". No está claro cómo las personas pueden protegerse de las fotos de deliciosas golosinas. Sin embargo, es posible que exista algún tipo de respuesta de salud pública, dijo Page. "Probablemente sepa que Disney ha dicho que en 2015 dejará de mostrar anuncios de alimentos y bebidas en los programas de televisión de sus hijos", dijo. "Ha habido estudios de comportamiento que muestran que mientras más niños ven estos anuncios, más comen". Relacionado: ¿Pueden las bebidas de cero calorías llevar al aumento de peso?