Ahora hay una manera fácil de averiguar si los alimentos que consume contienen sustancias químicas tóxicas

Se nos ha dicho que bebamos solo de botellas de agua sin BPA y que no pongamos nuestros recipientes de plástico en el lavaplatos por temor a una posible contaminación con BPA, pero ¿qué pasa con los alimentos empaquetados no plásticos que pueden tener BPA al acecho? El Grupo de Trabajo Ambiental (EWG, por sus siglas en inglés) acaba de presentar una nueva base de datos que incluye más de 16,000 artículos de alimentos y bebidas que pueden contener BPA, y muchos delincuentes son cosas que quizás nunca hayas adivinado. ¿Latas de café de metal? Esto es lo que necesitas saber.

BPA, abreviatura de bisfenol A, actúa como el estrógeno en el cuerpo y se sabe que es particularmente peligroso para las mujeres embarazadas y los niños en etapas críticas de desarrollo. Algunos estudios lo han relacionado con la infertilidad, la diabetes, el cáncer, la obesidad y otros trastornos. Según el EWG, California también lo ha catalogado como un producto químico conocido por causar problemas reproductivos.

Entonces, para ayudar a los consumidores a evitar este químico amenazante, el EWG creó esta extensa base de datos para proporcionar una lista de los miles de artículos de 926 marcas en latas, botellas y frascos que contienen BPA. Algunos de los culpables menos sospechosos fueron las latas de aerosol para coberturas batidas y aerosoles antiadherentes, las tapas de los frascos de vidrio para alimentos para bebés y las latas de aluminio para bebidas.

Haga clic aquí para ver si alguno de los productos que utiliza está en la lista.

"Ninguna otra industria en el mundo es más experta en comercializar productos para sus clientes que las compañías de alimentos y bebidas, excepto aparentemente cuando se trata de informarles sobre la posible presencia de un químico tóxico relacionado con la interrupción hormonal y el cáncer", dijo el presidente de EWG Ken Cook. "Así que decidimos darles un poco de ayuda para que sus propios datos sean accesibles. "Nuestra nueva base de datos arroja luz sobre cuán generalizado es el BPA en nuestro sistema alimentario, y ayudará a los estadounidenses a navegar en el supermercado armado con más información".

Hay dos cosas que debe tener en cuenta cuando haga su próxima compra en el supermercado: busque "libre de BPA" en las botellas de agua y cualquier otra comida o bebida en una botella de plástico. Además, trate de disminuir su consumo de alimentos enlatados porque muchas latas están forradas con una resina que contiene BPA (¡muchas de las sopas de Campbell estaban en la lista!).