Esta bebida aprobada por Gwyneth Paltrow es la próxima superestrella de la dieta

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La cúrcuma está obviamente teniendo su momento. Según Google, las búsquedas del ingrediente picante aumentaron un 56 por ciento desde noviembre de 2015 hasta enero de 2016. Ahora, una bebida cargada de cúrcuma llamada Golden Milk es la estrella del verano. La poderosa bebida vegana (que recuerda al té de huevo nog o chai), ha ganado popularidad como una alternativa saludable al café, y aquí le explicamos por qué:

Es super bueno para tiAunque pueda parecer la última mezcla saludable, la leche de cúrcuma ha existido durante siglos. Conocida en las culturas orientales como Haldi Doodh, la bebida ayurvédica ha sido promocionada por sus beneficios medicinales. El café con leche Golden Milk (también conocido como café con leche de cúrcuma) tiene algunos ingredientes clave que ya puede tener a mano: leche no láctea (leche de almendra o coco), cúrcuma, jengibre, pimienta molida, miel y canela.

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Se sabe que la cúrcuma (o curcumina, el ingrediente activo en la cúrcuma) tiene propiedades antiinflamatorias, que pueden aliviar la hinchazón y el enrojecimiento y aliviar el dolor muscular. También ayuda con la pérdida de peso y puede ayudar a mejorar la digestión. Las propiedades antimicrobianas que se encuentran en el jengibre pueden ayudar a prevenir los virus y la planta también es un remedio natural para muchas enfermedades estomacales como náuseas, náuseas matinales, SII y otros problemas digestivos comunes.

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Tiene una lista a continuaciónEsta sabrosa alternativa a una bebida con cafeína también recibió el sello de aprobación Goop, la receta y el artículo publicado en el sitio de estilo de vida que promueve sus beneficios para la piel. Con los nombres de A-lister, como Gwenyth Paltrow y Kourtney Kardashian como fanáticos de la bebida, no es de extrañar que la cura de color dorado y altamente fotogénica se haya convertido en una bebida de Instagram cada vez más popular.

El latte de cúrcuma también conocido como "leche dorada" sigue siendo nuestra bebida # 1: https://t.co/aVJIaFGs4p pic.twitter.com/GBTqnbKqwR

- goop (@goop) 29 de abril de 2016

Una versión helada te enfriará¡Basta de charla! Si su cafetería local aún no se ha subido al carro de leche con leche de Golden Milk, puede crear su propia versión en casa utilizando los ingredientes clave o pidiendo una mezcla de leche de cúrcuma preparada. Wunder Workshop Instant Golden Golden Mylk Blend ($ 20), Golden Grind Tumeric Blend ($ 20) y Gaia Herbs Golden Milk Powerdered Tumeric Blend ($ 20) son excelentes opciones para ayudar a que todos tus sueños de verano de cúrcuma se hagan realidad.

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