Se ha firmado el controvertido proyecto de ley de etiquetado de OGM

Podría haber sido un viernes de verano, pero el presidente Obama firmó un proyecto de ley muy serio a fines de la semana pasada, uno que requerirá que TODAS las etiquetas de los alimentos indiquen si un producto contiene ingredientes modificados genéticamente o OGM.

Si bien la divulgación completa de alimentos suena bien, y la industria alimentaria apoya este proyecto de ley en particular, los opositores dicen que es discriminatorio ya que la información no se incluirá directamente en la etiqueta. En su lugar, los consumidores tendrán que escanear un código QR o llamar a un número 1-800, lo que hace que sea más difícil encontrar a alguien que no tenga la tecnología para acceder a él.

Otro grupo que está en contra: la FDA, que toma la postura oficial de que los OMG son seguros para comer y este proyecto de ley podría crear algunas lagunas y confusiones.

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“La FDA tiene una posición política de larga data de que el uso de ingeniería genética (GE) en la producción de alimentos no ha presentado ningún problema de seguridad para tales alimentos como una clase, y por lo tanto el uso de técnicas de GE en la producción de alimentos no es un hecho material que debe ser divulgado en el etiquetado de productos alimenticios. Dado que las responsabilidades y el enfoque clave de la FDA con respecto a los alimentos son para la seguridad, cualquier emisión por parte de la FDA de los reglamentos que rigen el etiquetado de los alimentos según bioingeniería puede ser entendida por el público como una reflexión sobre la seguridad de dichos alimentos. "En una declaración anterior, la FDA no ha expresado su deseo de ser la agencia responsable de ningún programa regulatorio", dijo la FDA en una declaración anterior.

Una marca que ya está implementando el etiquetado es Dannon y los productos de la marca Oikos. “Los compradores son nuestro principal ingrediente, y lo que es importante para ellos es lo que impulsa lo que hacemos. Por esta razón, la gama de productos que hacemos está evolucionando para ofrecer aún más opciones ", dijo Mariano Lozano, CEO de Dannon. “La transparencia es la palabra clave para este cambio. "Para mostrar a nuestros consumidores que para hacer una elección real, necesitamos etiquetas claras, hoy estamos haciendo un cambio audaz y discutiendo con franqueza cómo la transparencia de las marcas es esencial para que los compradores tomen decisiones reales".

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De cualquier manera, este cambio no se llevará a cabo durante la noche. El USDA tiene dos años para averiguar todos los detalles antes de que se introduzca una etiqueta estándar.