Revelado recientemente: la industria azucarera ha estado pagando a los científicos durante décadas

Los efectos del azúcar en nuestra salud han sido un tema candente en los últimos años. Entonces, cuando nos enteramos de que la industria azucarera puede haber estado molestándonos durante los últimos 50 años a través de la manipulación de la ciencia y la investigación, no hace falta decir que estuvimos totalmente sintonizados. Aquí está la primicia.

Un investigador de la Universidad de California en San Francisco descubrió recientemente documentos de la industria azucarera que sugieren que cinco décadas de investigación sobre la relación entre la nutrición y las enfermedades cardíacas (la principal causa de muerte a nivel mundial) pueden haber sido influenciadas y manipuladas en gran medida por el azúcar. industria.

El análisis de JAMA dice: "Junto con otros análisis recientes de documentos de la industria azucarera, nuestros hallazgos sugieren que la industria patrocinó un programa de investigación en los años 60 y 70 que arroja dudas sobre los peligros de la sacarosa al tiempo que promueve la grasa como el culpable de la dieta en CHD". Está claro que los ejecutivos de la industria azucarera decidieron deliberadamente cambiar la opinión pública sin tener en cuenta las consecuencias.

Y puede estar pensando, hace cinco décadas, así que está en el pasado y sigamos adelante. Pero desafortunadamente, este sigue siendo un tema relevante hoy en día. Apenas el año pasado, un artículo en el New York Times reveló que Coca-Cola también puede haber pagado a los investigadores que estaban estudiando el vínculo entre las bebidas azucaradas y la obesidad. Donde termina

Actualmente estamos en medio de una epidemia de obesidad y son actos engañosos como este los que nos frenan. Afortunadamente, esta ropa sucia ahora ha sido aireada para que las piezas puedan ser recogidas por los poderes y puedan asegurarse de que nunca vuelva a suceder.