Comer este aceite reduce la grasa del vientre en 4 semanas, según un estudio

La incorporación del aceite de canola en su dieta puede reducir la grasa abdominal en tan solo cuatro semanas, según un informe de Penn State publicado ayer en la Reunión Científica Anual de la Sociedad de Obesidad.

Se ha descubierto que las grasas monoinsaturadas que se encuentran en el aceite de canola (también prevalecen en el aceite de oliva, los aguacates y las nueces) no solo disminuyen la grasa abdominal, sino que también reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico y diabetes al disminuir la grasa abdominal que aumenta estos riesgos "Como regla general, no puede dirigir la pérdida de peso a regiones específicas del cuerpo", dijo la profesora de nutrición de Penn State, Penny M. Kris-Etherton. "Pero, los ácidos grasos monoinsaturados parecen apuntar específicamente a la grasa abdominal".

Para llegar a este hallazgo, los investigadores de la universidad probaron cinco aceites vegetales diferentes (que incluyen maíz, cártamo, lino y tres tipos de canola: canola convencional, canola con alto contenido de ácido oleico y canola con alto contenido de ácido oleico con DHA, un tipo de omega Ácido 3-graso) en las dietas de 101 sujetos que tenían obesidad abdominal o aumento de tamaño de la cintura. Los participantes fueron asignados al azar para beber dos batidos al día mezclados con uno de los cinco aceites; aquellos que bebieron el batido con aceite de canola convencional o ácido de canola con alto contenido de ácido oleico perdieron un cuarto de libra de grasa abdominal después de solo un mes, aquí está el truco, sin la redistribución de la grasa en otras partes del cuerpo.

Antes de comenzar a tomar inyecciones de aceite de canola puro, tome una sugerencia del profesional. Kris-Etherton sugiere incorporar aceite de canola al saltear alimentos o al hornear, agregarlo a los batidos y agregarlo a aderezos caseros para ensaladas.

También debe tener en cuenta que no todos están convencidos de los hallazgos. La famosa nutricionista Cynthia Pasquella dice que está sorprendida de que a la gente se la aliente a comer aceite de canola debido a este estudio. “El aceite de canola se fabrica utilizando un solvente químico fuerte llamado hexano, un ingrediente derivado del petróleo. Además, casi todo el aceite de canola que se vende hoy en día está modificado genéticamente. Una alternativa mucho mejor sería el aceite de cáñamo o el aceite de coco, que ha demostrado tener numerosos beneficios para la salud ".