Un estudio muestra que este cambio de dieta podría ayudarlo a perder el doble de peso que reducir calorías

Un estudio muestra que este cambio de dieta podría ayudarlo a perder el doble de peso que reducir calorías

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Jefe De Redacción | E-mail

Hacerse "vegetariano" ha sido un tema candente durante años, y los expertos continúan debatiendo si es mejor para su piel, peso y salud general, entre otras cosas. A muchos vegetarianos (al menos a la mayoría de los que conozco) les encanta tener una gran cantidad de razones para convencer a los omnívoros de que renuncien a la carne y se adentren en su mundo de comidas ecológicas. Y gracias a los resultados de un nuevo estudio, aquí hay otro que solo los amantes de las verduras pueden usar para respaldar su caso.

Científicos del Comité de Médicos por una Medicina Responsable en Washington, DC estudiaron a 74 personas con diabetes tipo 2 que recibieron prescripción aleatoria de dietas vegetarianas bajas en calorías (el único producto animal permitido era yogur bajo en grasa, una porción al día) o una Dieta antidiabética estándar.

Para determinar el potencial de pérdida de peso de los participantes, sus dietas se limitaron a 500 calorías por día menos de lo que necesitarían para mantener su peso. Los resultados, publicados en el Revista del Colegio Americano de Nutrición, demostró que después de seis meses, los que habían seguido la dieta vegetariana perdieron casi 14 libras en comparación con los de la dieta tradicional, que solo bajaron 7 libras.

Los investigadores también analizaron la forma en que se almacenaba la grasa en los muslos de los participantes para ver cómo la afectaba cada dieta. Ambas dietas dieron como resultado una reducción similar en la grasa subcutánea (grasa debajo de la piel), pero los que comieron una dieta vegetariana perdieron más grasa muscular.

Aunque fue un estudio pequeño, el resultado final muestra estadísticas sorprendentes: "Vegetariano" es dos veces más efectivo que comer una dieta carnívora cuando se trata de perder peso. Más, la investigación también descubrió que los vegetarianos también reducen su grasa muscular de manera más efectiva y, por lo tanto, aumentan su metabolismo.

La Dra. Hana Kahleová, autora principal del estudio, dice: “Este hallazgo es importante para las personas que intentan perder peso, incluidas las que sufren de síndrome metabólico y / o diabetes tipo 2. Pero también es relevante para cualquier persona que tome en serio su control de peso y quiera mantenerse delgado y saludable ".

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