Los edulcorantes artificiales están ensuciando con su metabolismo

Los edulcorantes artificiales están ensuciando con su metabolismo

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Jefe De Redacción | E-mail

Sabemos que las noticias sobre los edulcorantes artificiales pueden dejar un sabor amargo en la boca. Las primeras personas temían que la sacarina causara cáncer. (Ahora sabemos que no hay peligro, a menos que estés comiendo porciones de Sweet’N Low del tamaño de un dinosaurio a diario). Luego se reveló que los edulcorantes sin calorías pueden hacer que ansieses azúcar real y te lleve a un aumento de peso. (Eso es cierto). Y ahora hay otra noticia no tan dulce: comer y beber alimentos y bebidas endulzados artificialmente pueden cambiar las bacterias en su intestino y dificultar que su cuerpo procese azúcar real. Esto se está complicando. .

"Puede ser difícil tragar la idea de que los edulcorantes sin calorías son tan malos como el azúcar (lo que sabemos es un problema para la salud y la belleza de muchas maneras), pero es hora de renunciar a ellos".

Un estudio de septiembre de 2014 en la revista Nature, que evaluó a unos pocos humanos y muchos ratones, encontró que el consumo de grandes cantidades, equivalente al máximo diario establecido por la FDA, de edulcorantes artificiales no calóricos, incluida la sucralosa (Splenda), la sacarina ( Sweet'N Low) y aspartame (Equal), conducen a la intolerancia a la glucosa, o la incapacidad del cuerpo para llevar adecuadamente el azúcar de su torrente sanguíneo a sus células. La intolerancia a la glucosa es una disfunción metabólica asociada con la obesidad, es un precursor de la diabetes tipo 2 y causa disfunción de las proteínas, como la disminución de la capacidad de la hemoglobina para liberar oxígeno a las células. Los investigadores profundizaron y descubrieron lo que parece ser un -si no la-razón. De alguna manera, estos edulcorantes artificiales estaban cambiando el complejo equilibrio de bacterias en el intestino, lo que puede tener efectos importantes en el metabolismo (por no mencionar una gran cantidad de otras funciones). Ese cambio en las bacterias produjo algo (lo más probable es que una proteína) que usted absorba en su sangre que cambió su capacidad de usar la insulina normalmente. Esos cambios hicieron que cuatro de los siete sujetos humanos sanos fueran más intolerantes a la glucosa, es decir, al azúcar real.Por lo tanto, si no tuvo ningún problema para metabolizar el azúcar antes de engancharse con los refrescos de dieta, es posible que luego.La línea de fondo: Puede ser difícil tragar la idea de que los edulcorantes sin calorías son tan malos como el azúcar (lo que sabemos es un problema para la salud y la belleza de muchas maneras), pero es hora de renunciar a ellos. Puede destetarse lentamente: medio paquete en su café esta semana, un cuarto de paquete la semana siguiente y así sucesivamente, y eventualmente no los perderá más. Y si sientes la necesidad de algo dulce, ve por un poquito de cosas reales, una hoja de Stevia, o mejor aún, de una especia como la canela.MÁS: Agua de coco: no es una súper bebida después de todo

Comparte Con Tus Amigos

Artículos Relacionados

add