Recetas de aguas perfumadas del siglo XVIII

Recetas de aguas perfumadas del siglo XVIII

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Jefe De Redacción | E-mail

Ya he hablado, y compartido recetas de, El baño de la flora, un libro de belleza popular publicado alrededor de 1772. Una sección del libro está dedicada a las aguas perfumadas, que se utilizaron tanto para lavarse la cara y las manos, como para los perfumes. Entonces, aquí hay algunas recetas sobre cómo hacerlas:

Para hacer agua de rosas

Para hacer una excelente agua de rosas, deje que las flores se junten dos o tres horas después de la salida del sol en un clima muy bueno; golpéelos en un mortero de mármol hasta formar una pasta, y déjelos en el mortero remojándolos en su jugo, durante cinco o seis horas; luego coloque la masa en una bolsa de lona gruesa y saque el jugo; A cada cuarto de galón, agregue una libra de Rosas Damasco frescas y déjelas en infusión durante veinticuatro horas.

Luego coloque el conjunto en un alambique de vidrio, laúd sobre una cabeza y un receptor, y colóquelo sobre un calor de arena. Al principio, destile con un fuego suave, que debe ser aumentado gradualmente hasta que las gotas se sigan lo más rápido posible; Saque el agua mientras siga corriendo, luego apague el fuego y deje que el alambique permanezca frío. Al principio, el agua destilada tendrá muy poca fragancia, pero después de exponerse al calor del sol durante unos ocho días, en una botella ligeramente detenida con un poco de papel, adquiere un olor admirable.

Para hacer agua de azahar.

Habiendo recolectado (dos horas antes de la salida del sol, cuando hace buen tiempo) una cantidad de flores anaranjadas, arrancándolas hoja por hoja y tirando los tallos y tallos: llene una lata de cucurbitáceas dos tercios de estas flores escogidas; laúd sobre una cabeza de perno baja, no más de dos pulgadas más alta que la cucurbitácea; Colóquelo en el balneo Mariæ, o en un baño de agua, y destílelo con un fuego fuerte. No corres ningún riesgo al presionar la destilación hacia adelante con violencia, el baño de agua evita efectivamente que las Flores se quemen. En este método, no tiene en cuenta la cantidad, sino la calidad del agua extraída.

Si se colocaron nueve libras de flores anaranjadas en el alambique, satisfaga con tres o cuatro cuartos de galón de agua fragante; sin embargo, puede continuar su destilación y guardar incluso los últimos excrementos del alambique, que tienen una pequeña fragancia. Durante la operación, tenga cuidado de cambiar el agua en el recipiente refrigerante tan a menudo como se calienta. Mantenerse fresco evita que el agua destilada tenga un olor empirumático o quemado, y mantiene la quintaesencia de las flores más íntimamente unidas con su flema.

Dulce miel agua

Toma de buen brandy francés, un galón; de las mejores semillas de miel virgen y cilantro, una libra; Dientes, una onza y media; Nuez moscada, una onza; Gum Benjamin y Storax, de cada uno una onza; Vanilloes No. 4; la cáscara amarilla de tres limones grandes: magullad las especias y benjamín, corte las vainillas en trozos pequeños, póngalas todas en cucurbitáceas y vierta el brandy sobre ellas. Después de que hayan digerido cuarenta y ocho horas, destile el Espíritu en una réplica con un calor suave.

A un galón de esta agua, agregue agua rosa Damasco y agua de azahar, de una pinta y media; Musk y Ambergrise, de cada cinco granos; primero muela el almizcle y la ámbar gris con un poco de agua, y luego ponga todo en un gran matrass, agítelos bien y déjelos circular tres días y noches en un calor suave. Luego, dejando que el agua se enfríe, filtre y guárdela para su uso, en una botella bien detenida.

Es un antiparalítico, suaviza la piel y proporciona uno de los aromas más agradables que se pueda imaginar. Cuarenta o sesenta gotas puestas en una pinta de agua clara, son suficientes para lavarse las manos y la cara.

Agua olorosa

Tomar albahaca dulce, menta, mejorana dulce, raíz de Orrice florentina, hisopo, bálsamo, sabroso, lavanda y romero, de cada uno un puñado; Clavos, canela y nuez moscada, de cada media onza; tres o cuatro limones, cortados en rodajas gruesas; infundirlos tres días en una buena cantidad de agua de rosas; destilar en un baño de agua con un fuego suave, y añadir al agua destilada un escrúpulo de Musk.

¿Cuál habrías usado? Mi favorito es el agua dulce de miel. A juzgar por los ingredientes, debe haber olido divino!

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