Nuevo estudio revela el súper alimento que te ayuda a mantenerte afilado a medida que envejeces

Nuevo estudio revela el súper alimento que te ayuda a mantenerte afilado a medida que envejeces

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Jefe De Redacción | E-mail

Si ya estás incorporando fresas a tu dieta, recibirás buenas noticias. El súper alimento lleno de vitamina C no solo ayuda como antioxidante para estimular la inmunidad y combatir los radicales libres, sino que, como muestra un estudio reciente, también puede ayudar a prevenir el envejecimiento mental, la demencia relacionada con la edad, la enfermedad de Alzheimer y los accidentes cerebrovasculares.

Según un reciente estudio publicado en el Revistas de Gerontología Serie A, un compuesto natural encontrado en las fresas llamado fisetina disminuye la degeneración cognitiva y la inflamación. Un equipo de investigadores del Instituto Salk para Estudios Biológicos realizó un estudio con dos grupos de ratones que habían envejecido prematuramente. A un grupo se le administró una dosis diaria de fisetina con su alimento durante siete meses, mientras que el segundo grupo no lo recibió.

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Los investigadores realizaron pruebas de actividad y memoria en los ratones mientras examinaban el estrés, la inflamación y los niveles de proteína relacionados con la función cerebral. "A los 10 meses, las diferencias entre estos dos grupos fueron sorprendentes", dice la científica principal de Salk y la autora principal del estudio, Pamela Maher. El grupo de ratones que no consumieron fisetina tuvo problemas con las pruebas y marcadores elevados para el estrés y la inflamación. Los ratones que consumieron fisetin diariamente no tuvieron estas mismas dificultades.

"Los ratones no son personas, por supuesto, pero hay suficientes similitudes que creemos que fisetin merece una mirada más cercana, no solo para tratar potencialmente el Alzheimer esporádico sino también para reducir algunos de los efectos cognitivos asociados con el envejecimiento, en general", dice Maher, quien espera realizar un estudio futuro con participantes humanos para confirmar los hallazgos. Pero, mientras tanto, podemos contar estos resultados como otra razón para sentirse bien al comer un gran tazón de fresas.

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